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烧卖的做法

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烧卖

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食材清单加入采购清单

香菇 1～2朵

、

酱油 1/2匙

、

蚝油 1匙

、

姜 2片

、

生抽少许

、

虾皮少于

、

糯米 250g

、

肉馅 100g

、

面粉 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.糯米泡四五个小时，上锅蒸30分钟，2.起锅放油，下肉馅翻炒变色后放香菇继续翻炒，加入料酒，酱油等一些调料3.放入蒸好的糯米，加入虾皮，蚝油，葱花（自己喜欢的食材）翻炒两分钟，盛出备用
步骤2/5 点击查看大图
和面，做成自己喜欢的大小面皮（不要太厚）放入糯米馅
步骤3/5 点击查看大图
用虎口从下往上慢慢收口
步骤4/5 点击查看大图
上锅蒸10分钟
最后一步点击查看大图
蒸好后，咸鲜软糯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

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