家常凉拌菜
天热没胃口，推荐一款超过瘾的下酒菜，这是夏天最好吃的菜，酸甜爽口，开胃下饭，每次做一大盆才过瘾，每天搬上餐桌也不腻。
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步骤1/7
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蒲公英去掉老根老叶，冷水浸泡半小时，反复洗净，控净水分备用。黄瓜、水萝卜淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净备用。
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步骤2/7
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黄瓜切丝，干豆腐切丝，水萝卜切片。
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步骤3/7
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大蒜去皮洗净，切碎或者夹碎备用。
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步骤4/7
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取大盆，加入所有备好的食材。
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步骤5/7
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加入蒜碎、白糖、盐、醋、花椒油、辣椒油混合拌匀调味。
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步骤6/7
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加入少许生抽调味，不要加多，否则颜色不好看。
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最后一步
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装盘。酸甜爽口的凉拌菜上桌，开餐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-20
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