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辣子鸡丁的做法

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辣子鸡丁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花椒十几粒

、

红干辣椒若干

、

姜若干

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

三奈若干

、

鸡腿（鸡胸肉）若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青红辣椒切断准备好，爱吃辣的也可以放点小米椒，八角，香叶，三奈，花椒，姜，准备好待用。
步骤2/6 点击查看大图
鸡肉切丁（鸡腿鸡胸肉都可以），汆水捞起备用。
步骤3/6 点击查看大图
下油烧热，放鸡丁。
步骤4/6 点击查看大图
下备好的辣椒，花椒，八角等，炒香。
步骤5/6 点击查看大图
然后，依次加入老抽，豆瓣酱（一小勺就可以），生抽。
最后一步点击查看大图
起锅撒上白芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

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