土豆烧牛肉
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步骤1/4
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牛腱子肉切小块,凉水下锅,放入几片生姜,大火烧开煮出血沫。煮好以后捞出洗净、沥水
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步骤2/4
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锅中烧油,油热后放生姜和香料,郫县豆瓣酱,白糖少许,转小火慢慢翻炒。
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步骤3/4
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超出香味放沥水牛肉,转大火翻炒,放点老抽上色。炒几分钟后把肉倒入高压锅,放凉水。水淹过肉即可。大火炖30分钟。然后放气加土豆和胡萝卜,加入盐、鸡精、十三香。在炖几分钟出锅即可
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最后一步
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美味出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-20
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