黄油牛奶土豆泥(蓉)
土豆泥,感恩节做过一次,很成功,今天再做一次给小侄女们吃,
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步骤1/10
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土豆洗干净放水里煮熟透
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步骤2/10
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剥皮,先压烂,别着急,还早呢
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步骤3/10
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压成泥后,另外拿个碗,还要过一遍细漏网
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步骤4/10
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用细网再过一遍成蓉,口感更佳,
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步骤5/10
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看图片,过完细眼漏网的漏勺后,土豆花,
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步骤6/10
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对比下,左边是过了细网的,右边只压碎,口感完全不一样
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步骤7/10
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黄油+牛奶+海盐,加热融化,加入土豆蓉,
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步骤8/10
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用手动打蛋器慢慢搅拌打匀,吸收,试下咸淡,根据个人口味,可以加点白胡椒,我是做给孩子吃,就没加
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步骤9/10
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最后成这样土豆蓉,装盘开吃,
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最后一步
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上面可以涂抹点黄油,防止表面一层变硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-20
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