山药薏莲汤
山药,食药并用,味甘,性温。有补脾胃,止泄泻和滋肾功效。适用于脾胃虚弱,食欲不振者。 薏米,味甘,淡,性凉,有健脾益气,清热利湿之功效,主治泄泻,水肿,带下等症。 莲子味甘,性平,有补脾胃,止泄泻,益肾涩精,补养心气的作用。 此汤补脾益肾,可辅助治疗身体虚弱及脾虚带下等症。
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步骤1/11
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用料
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莲子洗净沥水
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薏米洗净沥水
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山药洗净去皮切小块
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步骤5/11
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将所有材料倒入炖盅
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加入适量清水
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步骤7/11
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在电炖锅中加入少量水
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步骤8/11
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放入炖盅
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步骤9/11
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低温档隔水炖煮2-3小时
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步骤10/11
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薏米软烂莲子酥,关火
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最后一步
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盛出食用
此汤也可以直接在灶火上炖煮,但宜事先将莲子薏米浸发,更容易煮烂。
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发布于 2019-07-20
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