洋葱猪肉大包子
闺女爱吃包子,点名要吃洋葱,难得这么主动吃蔬菜,赶紧撸起来
-
步骤1/14
点击查看大图
洋葱丝碎,肉馅剁碎
-
步骤2/14
点击查看大图
肉馅放入生抽,老抽,料酒,盐,胡椒粉,蚝油,香油,油,淀粉,葱腌制一会儿,再放入洋葱拌匀,
-
步骤3/14
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤4/14
点击查看大图
先将面粉,水,酵母粉,白糖放入面缸里,启动和面模式
-
步骤5/14
点击查看大图
揉至光滑放入大盆里盖保鲜膜醒发至两倍大
-
步骤6/14
点击查看大图
然后拿出排气,这一步一定要多揉一揉,关系到后面包子出来的效果
-
步骤7/14
点击查看大图
把面团揉到位以后搓成长条
-
步骤8/14
点击查看大图
切成小剂子,按扁
-
步骤9/14
点击查看大图
再用擀面杖擀成圆片
-
步骤10/14
点击查看大图
包入肉馅
-
步骤11/14
点击查看大图
左手按住肉馅,右手捏褶
-
步骤12/14
点击查看大图
依次捏完为止
-
步骤13/14
点击查看大图
包好再次醒发30分钟
-
最后一步
点击查看大图
水开上锅蒸13分钟,蒸完不要立即打开盖子,焖五分钟再打开,以防包子遇冷回缩
二次醒发一定要到位才能上锅蒸哦,蒸熟关火以后千万不要立即打开盖子,包子成不成功这一步很关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-20
洋葱猪肉大包子的其他做法
洋葱猪肉大包子的相关分类
洋葱猪肉大包子的相关推荐
-
#助力高考营养餐#洋葱猪肉大包子,家常做法简单好吃!
98790人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1624152人看过 -
酱肉包子
23092727人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11873310人看过 -
猪肉大葱包子馅
1793022人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3299775人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
992576人看过 -
猪肉白菜炖粉条
998088人看过 -
鱼香肉丝
6330540人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1134171人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
288722人看过 -
炸萝卜丸子
136888人看过