姜撞奶
姜撞奶是广东珠三角地区的特色传统甜品,以姜汁和牛奶为主要材料,口感嫩滑,风味独特,而且暖胃养颜。
13克
13克
77克
310
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
老姜去皮,
-
步骤2/10
点击查看大图
切碎,放入料理机中打到细腻些,这样更容易出姜汁。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入干净的隔渣袋中。
-
步骤4/10
点击查看大图
挤入35克姜汁到碗中。
-
步骤5/10
点击查看大图
牛奶倒入奶锅中,加入白砂糖。
-
步骤6/10
点击查看大图
小火煮到锅边冒小泡泡,不用煮沸,关火。
-
步骤7/10
点击查看大图
静置到70度左右。
-
步骤8/10
点击查看大图
把姜汁稍微搅拌几下,牛奶从40厘米的高处迅速倒入姜汁中。
-
步骤9/10
点击查看大图
盖上盖子不要移动,静置8-10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放上自己喜欢的干果或水果,自己吃的,多放点吧。
牛奶最好用全脂牛奶,含脂量越高越容易凝固,含脂较低的,效果稍微差点。姜汁要现做现榨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-20
姜撞奶的相关分类
姜撞奶的相关推荐
-
#一口新年味,全家享佳味#姜撞奶
246357人看过 -
#唯有美食最粽要#姜撞奶
135971人看过 -
#我的女神“饭”儿#红糖姜撞奶
100047人看过 -
姜撞奶#中小学生做饭指南#
137957人看过 -
香甜暖胃的中式甜点姜撞奶(其实是奶撞姜)
12912人看过 -
当草莓奶油利口酒遇上姜撞奶
110408人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1453065人看过 -
#做道好菜,自我宠爱!#红糖姜撞奶
413987人看过 -
双皮奶
6038448人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
408816人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
923258人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
418747人看过