青提盒子蛋糕
配方可以做8盒。
-
步骤1/13
点击查看大图
玉米油和水混合搅拌至乳化。
-
步骤2/13
点击查看大图
筛入低筋面粉用手动打蛋器画'Z'字形搅拌均匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
加入蛋黄同样画'Z'字形搅拌均匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋白加几滴白醋,分三次加入细砂糖打发至大弯勾。
-
步骤5/13
点击查看大图
取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
把蛋糕糊倒入阳晨12寸烤盘中,震几下,把大气泡震出来。烤箱180度预热10分钟后放入,烤箱内实际温度165度烤22分钟左右。
-
步骤8/13
点击查看大图
蛋糕出炉放凉,用盒子量一下大小,然后切成与模具同样大的块。
-
步骤9/13
点击查看大图
把蛋糕片放进盒子里
-
步骤10/13
点击查看大图
先抹一层奶油。
-
步骤11/13
点击查看大图
用裱花嘴挤上一层花纹。
-
步骤12/13
点击查看大图
把青提摆在上面装饰一下就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、不同品牌的面粉吸水量也不同,配方里牛奶的量可适当调整。
2、每个烤箱的脾气不同,温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-20
青提盒子蛋糕的其他做法
青提盒子蛋糕的相关分类
青提盒子蛋糕的相关推荐
-
0糖0油‼️‼️低卡芋泥奶酪月饼
410418人看过 -
#我的女神“饭”儿#好吃到停不下来的奥利奧奶油盒子蛋糕
95361人看过 -
排骨蒸芋头
2490853人看过 -
汉堡胚(波兰种)
79186人看过 -
红豆沙千层酥 国庆中秋双节伴手礼不只有月饼 没蛋黄的蛋黄酥
2488031人看过 -
#精致一人食#好吃到口水漏不停的秘制牛肉干
96529人看过 -
超好吃的紫菜包饭
25455人看过 -
地瓜蛋挞
72203人看过 -
奥利奥大福(雪媚娘)-亲子烘培
1880138人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
320293人看过 -
家烧肉鲳
56787人看过 -
香糯芋头糕
6172392人看过