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菠菜鸡蛋饼的做法

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菠菜鸡蛋饼

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今天偷个懒所以做个鸡蛋饼吃！因为宝宝也可以吃，省去了单独给宝宝做饭的时间！加了菠菜更有营养哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜适量

、

鸡蛋 3个

、

面粉适量

、

小葱一颗

、

盐适量

、

蒜蓉辣酱适量

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜切碎装入碗中，打入一个鸡蛋打散，加入适量面粉，加水调匀，调到如图这样的稠度就可以！（像酸奶的稠度或再稍稠一点也可以）另外两个鸡蛋再找个碗打散备用！
步骤2/4 点击查看大图
小葱切碎！开小火放平底锅烧热！加入一点油，用刷子将油刷匀，倒入适量面糊，用铲子向四周摊匀，一定要摊薄薄的一层.
步骤3/4 点击查看大图
饼没有生面糊时（像第二步图的样子）翻面舀上两勺蛋液（可多可少）在饼上摊匀，然后撒上葱花！待下面熟透时再翻面！
最后一步点击查看大图
用刷子均匀的抹上蒜茸辣酱，然后把饼卷起来再刷一下酱装盘！

小贴士

1、面糊了可以加各种调料粉，如五香粉！芝麻粉、虾皮粉！ 2、最后可以刷自己喜欢的酱，如番茄酱、甜面酱！ 3、这个饼也可以卷火腿肠或油条或荷包蛋吃！味道会更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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