菠菜鸡蛋饼
今天偷个懒所以做个鸡蛋饼吃!因为宝宝也可以吃,省去了单独给宝宝做饭的时间!加了菠菜更有营养哦!
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步骤1/4
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菠菜切碎装入碗中,打入一个鸡蛋打散,加入适量面粉,加水调匀,调到如图这样的稠度就可以!(像酸奶的稠度或再稍稠一点也可以)另外两个鸡蛋再找个碗打散备用!
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步骤2/4
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小葱切碎!开小火放平底锅烧热!加入一点油,用刷子将油刷匀,倒入适量面糊,用铲子向四周摊匀,一定要摊薄薄的一层.
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步骤3/4
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饼没有生面糊时(像第二步图的样子)翻面舀上两勺蛋液(可多可少)在饼上摊匀,然后撒上葱花!待下面熟透时再翻面!
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最后一步
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用刷子均匀的抹上蒜茸辣酱,然后把饼卷起来再刷一下酱装盘!
1、面糊了可以加各种调料粉,如五香粉!芝麻粉、虾皮粉!
2、最后可以刷自己喜欢的酱,如番茄酱、甜面酱!
3、这个饼也可以卷火腿肠或油条或荷包蛋吃!味道会更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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