茄汁龙利鱼
做菜小白一枚,总是挑选一些简单的菜式。但我想说这道菜做法至简,但味道真的没得说
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步骤1/5
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龙利鱼切块,放入碗中加入一个蛋清,姜丝,少许胡椒粉和淀粉
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步骤2/5
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番茄切块,加少许水,放入料理机中打成汁
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步骤3/5
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锅中放油,加入蒜末炒香,放入打好的番茄汁
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步骤4/5
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番茄汁煮成橙红色,加入龙利鱼
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最后一步
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煮五分钟左右,加入少许盐,盛出装盘,撒入葱花即可(也可放薄荷叶,瞬间高大上,感觉像米其林三星餐厅一样)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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