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樱花岩盐奶盖抹茶拿铁【曼食慢语】

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抹茶绿和樱花粉配起来，简直是少女心爆棚！做起来也很简单，牛奶打底，加一层抹茶，盖一层岩盐奶盖，最后做作地放一朵盐渍樱花在中间就完成啦！特别适合阳台上晒着太阳来一杯！

食材清单加入采购清单

盐渍樱花 1朵

、

抹茶拿铁

、

抹茶粉 5g

、

开水 30ml

、

牛奶 100ml

、

岩盐奶盖

、

淡奶油 100ml

、

岩盐 1/4小勺

、

炼乳 10g

、

红色色素适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将盐渍樱花泡在清水中备用
步骤2/6 点击查看大图
将抹茶粉放在碗中，倒入开水，搅拌至抹茶粉完全溶解在水里
步骤3/6 点击查看大图
将打好的抹茶倒入牛奶中搅拌均匀，备用
步骤4/6 点击查看大图
在淡奶油中加入炼乳、岩盐和色素，打发至湿性发泡
步骤5/6 点击查看大图
打好的奶盖缓慢地倒在做好的抹茶拿铁上
最后一步点击查看大图
将泡好的盐渍樱花取出，擦干多余水分，放在奶盖上，就可以喝了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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