麻辣毛豆
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步骤1/10
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先把毛豆的尖剪掉,洗干净备用。
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步骤2/10
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蒜拍一下姜切片。
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步骤3/10
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花椒麻椒辣椒白蔻准备好放小碗里。
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步骤4/10
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锅里倒油加入姜蒜炒出香味。
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步骤5/10
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加入花椒辣椒麻椒白蔻继续炒一分钟。
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步骤6/10
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把炒好的辣椒油倒入事先准备的水里。
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步骤7/10
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加入料酒盐醋老抽鸡精,盖盖小火煮20分钟。
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步骤8/10
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倒入毛豆,水开后煮一分钟。
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步骤9/10
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关火盖盖焖15分钟即可出锅。
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最后一步
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夏季小零食做好了开吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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