懒人版麻辣香锅
这热热的天气,胃口都不好,也不知道吃什么。打开冰箱,嗯……昨天有几样一点点的蔬菜,单炒不够,也没意思,想来想去,对了,麻辣香锅,懒人版,哈哈,就这么办!我做的两个人的菜量。
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步骤1/9
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准备好食材,洗净,切块(蔬菜家里有什么放什么)
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步骤2/9
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锅中倒入油,比平时炒菜多一点点的油,放入大蒜,八角,十三香。
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步骤3/9
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放入三分之一的火锅底料(两个人的菜量,放这些就够了)这里要中小火,慢慢化开底料。
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步骤4/9
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放入切好的肉(五花肉的话也都可以哦)翻炒均匀,肉变色之后再炒会,炒到差不多熟。
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步骤5/9
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放入香肠(如果其他荤菜就放其他的)翻炒一下
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步骤6/9
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放入娃娃菜金针菇(有什么蔬菜放什么蔬菜)翻炒一下
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步骤7/9
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倒入生抽,蚝油,一点点糖提鲜。再翻炒一分钟左右,炒至蔬菜也都熟了
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步骤8/9
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放入香菜(不爱吃的不放哦)然后关火翻炒两下出锅咯!(家里有熟芝麻的可以放点,会更香)
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最后一步
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结果真的是出乎意料之外的好吃,这样做出来的味道真的非常棒。有不明白的地方随时给我留言哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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