美味红薯饼的做法

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美味红薯饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯 220克

、

糯米粉 40克

、

盐 2克

、

植物油 10克

、

中筋面粉 15克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红薯洗干净，去皮，我这个配方的分量是去皮之后的重量
步骤2/12 点击查看大图
切成薄片
步骤3/12 点击查看大图
开水上锅，蒸10分钟
步骤4/12 点击查看大图
蒸熟用筷子夹出来
步骤5/12 点击查看大图
糯米粉40克，提前称好
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捣碎，加入面粉，糯米粉，植物油，适量的盐
步骤7/12 点击查看大图
和成均匀的面团，然后分成大概8等份，每份约30克左右
步骤8/12 点击查看大图
每个小面团的一面沾上白芝麻
步骤9/12 点击查看大图
白芝麻的一面贴这电饼铛的一面放进去，然后，压成厚度适当的薄饼
步骤10/12 点击查看大图
在薄饼的这一面在撒上适量的白芝麻
步骤11/12 点击查看大图
一面烙成金黄翻面，烙好之后出锅，大概全程15分钟左右
最后一步点击查看大图
出炉证件照

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2019-07-19

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