小兔子慕斯
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步骤1/11
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所有材料准备好，奶油奶酪隔水软化，搅拌细腻
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步骤2/11
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糖48克，用电子秤称好
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步骤3/11
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加入称好的糖
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步骤4/11
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加入酸奶
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步骤5/11
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搅拌均匀，无颗粒
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步骤6/11
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吉利丁片冰水泡软
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步骤7/11
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加入吉利丁片搅拌至融化
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步骤8/11
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加入淡奶油，搅拌均匀，然后过一次晒
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步骤9/11
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倒入小兔子慕斯模具中
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步骤10/11
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冷冻24小时，脱模
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最后一步
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可爱不？不光可爱，还好吃啊！
1.奶油奶酪隔水融化温度不要超过70° 2.配方是三只小兔子的容量，这个配方也可以做成别的形状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-19
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