西红柿鸡蛋饼
自己小菜园种的西红柿和青椒,还有乡下亲戚给的土鸡蛋,冰箱库存了不少。得想个法子把它们吃掉!然后想到这个饼子,儿子说,竟然意想不到的好吃呢,哈哈,是吧,好东西就得分享不是?于是又做一次,并拍照,做了菜谱。
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步骤1/9
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胖瘦组合西红柿两个净身备用~
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步骤2/9
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鸡蛋三人行洗澡备用~
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步骤3/9
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脱掉西红柿的外衣。。
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步骤4/9
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用西红柿衣服做两朵红玫瑰。。
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步骤5/9
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西红柿青椒分别切丁放料理机,打入鸡蛋,加适量清水,打碎。
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步骤6/9
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加面粉,适量盐,蚝油,白糖,胡椒粉搅拌成面糊,筷子挑起面糊成线状即可。
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步骤7/9
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平底锅锅,刷油,一勺面糊一个饼,小火煎至金黄。。
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步骤8/9
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装盘,摆上红玫瑰,摘几片青椒叶子装饰。。
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最后一步
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软糯清香,美得不要不要滴!
全程小火,小火,小火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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