鱼香日本豆腐
很喜欢的鱼香口味,夏天没有胃口来一盘最好啦!最近新入手的摩登主妇麦饭石不粘锅,正好开光✌,喜欢吃的可以试试呀~
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步骤1/18
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准备好的食材,泡好的木耳洗净,青红椒切片,蒜切片
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步骤2/18
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鸡蛋豆腐切厚片
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步骤3/18
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粘上淀粉
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步骤4/18
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两面都粘上
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步骤5/18
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麦饭石不粘锅倒油,放入鸡蛋豆腐
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步骤6/18
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煎至两面金黄出锅备用
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步骤7/18
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调个碗汁:1勺料酒
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步骤8/18
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3勺生抽
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步骤9/18
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半勺老抽
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步骤10/18
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1勺陈醋
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步骤11/18
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1小勺糖
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步骤12/18
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再加入1勺淀粉和半碗水搅匀
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步骤13/18
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锅留底油爆香蒜片
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步骤14/18
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放入青红椒和木耳翻炒均匀
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步骤15/18
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倒入碗汁煮至浓稠后加入鸡蛋豆腐
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步骤16/18
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翻炒均匀出锅
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步骤17/18
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好吃
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最后一步
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来一口
口味重的可以在加点盐哦!
煎鸡蛋豆腐一定要用不粘锅哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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