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泡菜炒饭P.O思密达的做法

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泡菜炒饭P.O思密达

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韩国辣酱 10克

、

老抽半勺

、

生抽两勺

、

独头蒜 1个约20克

、

大葱半根

、

泡菜随意

、

雪碧 100ml

、

辣椒面 10g

、

午餐肉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅里放油，加入大葱熬葱油，加入切碎的泡菜（小火），随后加入两勺生抽，半勺老抽，100ml雪碧，10g辣酱，搅拌均匀，酱料就调好了。可以凭个人口味加入黄瓜丁、午餐肉丁、猪肉丁等。
步骤2/3 点击查看大图
平底锅里放油，将拌好的米饭平铺好压一压（一定要小火），米饭中间铺上满满的芝士，盖上盖子焖五分钟，待芝士融化，关火，摆盘，将芝士盖在中间，底部是脆脆的锅巴，再加上一点海苔，搅拌着吃，是味觉盛宴没错了
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摆盘看个人喜好

小贴士

我做的酱料大概是二三人份的，平底锅煎的时候一份一份慢慢来口感会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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