烤辣椒,无法拒绝的美味
这种像柿子一样的辣椒,据说是成都本地的特色。总之,我是到成都之后才第一次看到这样的辣椒。或许是我少见多怪的原因吧。 成都本地人特别喜欢把它们用来做凉拌菜,应该是源于无法替代的每日每顿餐桌必须的咸菜习俗。 但是我个人认为相对用来凉拌的时候,这款辣椒青涩感强,我更喜欢把它烤着吃。一口一个,一皿就融化在嘴里,滋味特别美妙。
-
步骤1/7
点击查看大图
用牙刷将辣椒清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
先辣椒的时候,一定要新鲜,蒂的部分也是要新鲜的,因为我们要把它们完整的放进去烤
-
步骤3/7
点击查看大图
烤箱预热,150度,20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
入烤箱前,用橄榄油适当的淋一些在辣椒上。
-
步骤5/7
点击查看大图
当辣椒烘烤到10分钟后,辣椒表皮会有一些褶皱。取出撒上意大利综合香料。
-
步骤6/7
点击查看大图
再入烤箱,延续时间继续烘烤。
-
最后一步
点击查看大图
这样的辣椒,吃起来会让人着迷。辣椒不具有什么辣度。吃的时候,提着辣椒蒂直接吃就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
烤辣椒的相关分类
烤辣椒的相关推荐
-
鱼滑烤辣椒
107750人看过 -
山药枸杞鸡汤
16211068人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
398465人看过 -
虎皮青椒
29268104人看过 -
红烧茄子
71393784人看过 -
【全麦馒头】混在大号鹌鹑蛋里的石头
122609人看过 -
#时令蔬菜最养人#万物皆可炸~低脂轻油美食~空气炸版炸藕盒
346846人看过 -
肉夹馍的馍
307373人看过 -
鲜到起飞的海鲜粥
45787人看过 -
薄脆饼干
96636人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#剁辣椒刀豆
137803人看过 -
#汤圆创意吃法#奶盖冰汤圆
94176人看过