火烧云吐司
今天就给大家分享这道火烧云吐司，做法简单，好看又好吃，咬一口像在吃云朵一样，绵软香甜，这片火烧云吐司，就像撞进心里的柔软，细腻如奶油般的蛋白霜，烤的酥脆的吐司，早上吃它心情都会变得好好的。
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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把蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的容器中，蛋黄小心一点不要搞破了，要保持整个蛋黄
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步骤3/14
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蛋清中加入几滴柠檬汁
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步骤4/14
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打至粗泡
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步骤5/14
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一次性加入白糖
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步骤6/14
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用电动打蛋器打发至硬性发泡，就是提起打蛋器有小尖角即可，称为蛋白霜
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步骤7/14
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吐司片放入学厨的烤盘
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步骤8/14
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将蛋白霜平均的抹到吐司上面，然后用勺子在中间压出一个小坑
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步骤9/14
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再将蛋黄放到蛋白霜上的小坑里
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步骤10/14
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放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烤10-15分钟左右，如果想要流心，烤10-12分钟即可，如果要全蛋，烤15分钟左右
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步骤11/14
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烤完后取出在表面撒上少许黑胡椒粉即可
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-18
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