火烧云吐司
今天就给大家分享这道火烧云吐司,做法简单,好看又好吃,咬一口像在吃云朵一样,绵软香甜,这片火烧云吐司,就像撞进心里的柔软,细腻如奶油般的蛋白霜,烤的酥脆的吐司,早上吃它心情都会变得好好的。
21克
32克
55克
501
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/14
点击查看大图
把蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的容器中,蛋黄小心一点不要搞破了,要保持整个蛋黄
-
步骤3/14
点击查看大图
蛋清中加入几滴柠檬汁
-
步骤4/14
点击查看大图
打至粗泡
-
步骤5/14
点击查看大图
一次性加入白糖
-
步骤6/14
点击查看大图
用电动打蛋器打发至硬性发泡,就是提起打蛋器有小尖角即可,称为蛋白霜
-
步骤7/14
点击查看大图
吐司片放入学厨的烤盘
-
步骤8/14
点击查看大图
将蛋白霜平均的抹到吐司上面,然后用勺子在中间压出一个小坑
-
步骤9/14
点击查看大图
再将蛋黄放到蛋白霜上的小坑里
-
步骤10/14
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火160度,中层烤10-15分钟左右,如果想要流心,烤10-12分钟即可,如果要全蛋,烤15分钟左右
-
步骤11/14
点击查看大图
烤完后取出在表面撒上少许黑胡椒粉即可
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
图二
-
最后一步
点击查看大图
图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
虾仁吐司披萨—快手早餐
4503563人看过 -
家常麻婆豆腐
34897298人看过 -
香炸馒头片(快手早餐)
1345831人看过 -
土豆丝鸡蛋饼
173459人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8258684人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18231442人看过 -
蚂蚁上树
4263127人看过 -
自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!
55304人看过 -
面包机做面包的方法(葡萄干吐司)
292335人看过 -
#冬季滋补花样吃法#辣椒炒肉
376629人看过 -
毛毛虫面包
318884人看过 -
法式隔夜厚吐司#一道菜表白豆果美食#
467856人看过