五香鸭腿
五香粉是将超过5种香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。
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步骤1/6
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鸭腿冲洗干净,加入生姜蒜头。
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步骤2/6
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加入五香粉,辣椒酱等调味品。
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步骤3/6
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抓匀腌制2小时。
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步骤4/6
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把腌好的鸭腿装入不粘烤盘,送入预热好的烤盘中。
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步骤5/6
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上下火170度烤30分钟
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最后一步
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美味出炉!
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,能蒸能烤。温度仅供参考,请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
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