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土豆炒肉丝的做法

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土豆炒肉丝

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土豆只有一个小个的做啥都缺一点，于是老公说:炒肉丝吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉丝 100克

、

蒜沫 5克

、

青椒（葱） 5克

、

盐 2克

、

淀粉 3克

、

鸡精 2克

、

土豆一个

、

干辣椒 2个

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉丝切好后放淀粉，料酒少许盐，少许生抽抓匀，多抓几下。
步骤2/7 点击查看大图
准备蒜，干辣椒，土豆切丝泡水，青椒（没有葱了，所以丢一点青椒，看起来有点绿，嘿嘿）。最好用葱，就不要青椒啦。
步骤3/7 点击查看大图
锅里倒油，烧七分热，放肉丝快速炒开捞起
步骤4/7 点击查看大图
这是炒好的状态。
步骤5/7 点击查看大图
锅里剩下的油不够可以在加一点，然后放入蒜头炒香放干辣椒，在加入土豆翻炒再加盐，生抽炒一炒，放一点水，继续翻炒（好多炒啊炒。。。。）
步骤6/7 点击查看大图
土豆9分熟的时候放肉丝青椒翻炒均匀就可以起锅啦（有葱的话，切段，代替青椒放入）
最后一步点击查看大图
啦啦啦，最爱的土豆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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