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凉拌皮蛋的做法

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凉拌皮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 2个

、

青椒半根

、

蒜 2瓣

、

香油 2-3滴

、

盐.糖.鸡精适量

、

陈醋 5勺

、

酱油 2勺

、

生姜一小块

、

小米辣 3根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
皮蛋2个
步骤2/14 点击查看大图
加这种辣椒味道重一点.
步骤3/14 点击查看大图
调味配料.切小粒备用.
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皮蛋切好摆盘
步骤5/14 点击查看大图
切好的配菜入碗.加一点点盐.
步骤6/14 点击查看大图
一点点糖
步骤7/14 点击查看大图
一点点鸡精
步骤8/14 点击查看大图
2勺酱油
步骤9/14 点击查看大图
5勺陈醋
步骤10/14 点击查看大图
一小勺耗油.搅拌均匀
步骤11/14 点击查看大图
搅拌好的调味汁把辣椒等配料加到皮蛋上
步骤12/14 点击查看大图
把酱汁倒入皮蛋上
步骤13/14 点击查看大图
加一点点葱（喜欢吃葱的可以加酱汁里面.我不习惯吃.所以就弄好加一点.）（葱不好存放我也不爱吃.和我一样的小可爱可以把葱洗干净切好装在罐子里面冻冰箱.要用的时候加一点.冰鲜.可以放3个月）
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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