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美式甜甜圈

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海氏烘焙屋
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
细砂糖 45g
、
食盐 3g
、
冰水 50g
、
蛋黄 37g
、
土豆泥 100g
、
高筋粉 225g
、
低筋粉 25g
、
奶粉 7.5g
、
鲜酵母 6g
、
泡打粉 1g
、
黄油 30g
烹饪步骤
小贴士

甜甜圈发酵时一定不要发酵的太大，发酵过大时不利于后期的操作。 为了防止粘连发酵时应在烤盘底部铺一层保鲜膜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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