素炒饼·辅食
前两天给小王子烙了饼,小王子很喜欢吃。今天拿剩下的小饼,给小王子做素炒饼试了一下,没想到小王子十分的爱吃,都吃光了。炎炎夏日一份素炒饼,搭配绿豆汤,给宝宝补充满满的能量。
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步骤1/9
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1.准备好食材,将小饼切成稍细一些的饼丝。
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步骤2/9
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2.一颗小圆白菜取八分之一左右,去掉根部,切成细丝,用淘米水洗净。
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步骤3/9
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3.鸡蛋打散,倒入炒锅中炒熟盛出。
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步骤4/9
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4.锅中剩下的油加热,放入葱花炝锅,倒入圆白菜丝翻炒。
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步骤5/9
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5.倒入一小勺酱油调味,翻炒均匀。
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步骤6/9
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6.接着倒入饼丝,翻炒至饼丝变软。
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步骤7/9
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7.接着倒入鸡蛋简单翻炒。
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步骤8/9
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8.最后,倒入1克盐翻炒均匀。
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最后一步
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9.待饼丝和菜丝都变软,就可以盛出来了。
a.翻炒的过程中圆白菜可以渗出水分,所以不用额外加水,如果担心饼丝太硬,可以加入适量水。
b.炒饼一定要记得反复翻炒,这样才不会容易糊。
c.有关辅食添加的总结,可以到关注我一下哈:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
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