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阳春面的做法

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阳春面

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北方人怎能少了挂面，简单的做法却是美味的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 150克

、

猪油一小勺

、

香油小半勺

、

盐 2克

、

酱油一小勺

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/3
香菜切段，放入一只大碗，再放入一小勺猪油，小半勺香油，一点盐，一小勺酱油或生抽，然后烧开半锅水，先别下面条，把烧开的水用大汤勺盛到碗里冲开调料，半碗即可。
步骤2/3
然后再锅里下挂面，煮两三分钟关火，把面条捞入碗里，不要锅里的面汤哦。
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这样一碗清淡可口爽滑的阳春面就完成了

小贴士

1,调料不可以直接放锅里，那样味道就完全变了，一定要开水冲在碗里。 2,挂面不要煮太久，两三分钟，这样口感最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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