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小红锅出品木瓜华夫饼~的做法

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小红锅出品木瓜华夫饼~

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外面买的添加剂太多，所以我喜欢自己给家人制作美食~ 而且超级适合厨房小白制作~零失败

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10~30分钟 | 切墩(初级)

木瓜 150g果肉

、

鸡蛋 1个

、

盐 1-2g

、

牛奶 60ml

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 4g

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，泡打粉忘记拍了~
步骤2/9 点击查看大图
木瓜洗净后，切成2半，去籽，用勺子挖出果肉，果肉取150g放入钢盆里，用勺子压成泥备用。
步骤3/9 点击查看大图
加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入盐和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉混合过筛至钢盆中，用打蛋器充分拌匀，至无粉粒状。
步骤6/9 点击查看大图
接着加入用融锅融化好的黄油，用打蛋器拌至质地滑顺。
步骤7/9 点击查看大图
搅拌好的状态~
步骤8/9 点击查看大图
我用的是麦子厨房小红锅，一次加约150ml面，一定要加够量。最高温烤6-7分钟。这是加够量的……完美，松软，还有木瓜的香甜味~
最后一步点击查看大图
刚出炉就被瓜分完了~等待第二盘

小贴士

1.黄油用的是安佳的 2.泡打粉可以用无铝泡打粉 3.没有加白砂糖，因为本身木瓜就有甜味哦~喜欢更甜的口感，可以自行加10-20g白砂糖，不建议多加哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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