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干煸苦瓜—夏天晚餐，吃什么下饭

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食客厨房

干煸苦瓜，清香微苦的苦瓜搭配豆豉的香味，绝对的下饭菜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
肉末 200克
、
苦瓜 2根
、
二荆条辣椒 3根
、
豆豉 50克
、
姜末 5克
、
蒜末 5克
、
葱白碎 6克
、
酱油 一勺
、
胡椒粉 2克
、
老抽 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

豆豉可以稍微多一点，这样豉香味更浓郁。 苦瓜一定是先干煸，这样更好吃，也可以去除点苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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