凉拌西兰花
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步骤1/4
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西兰花用盐泡洗,或者淘米水泡半个小时洗干净后,水煮,煮熟后捞出
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步骤2/4
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小米椒,香菜,切段,大蒜切碎,加入1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,加入半个柠檬汁(代替醋会更香一些),搅拌好撒上点白芝麻,腌制一会儿,会很香哦。
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步骤3/4
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然后把所以材料放到一起,拌一下。
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最后一步
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凉拌西兰花完成,可以加几个大虾,会跟美味一些,如果喜欢味道重一些的,可以将调味料加倍,再加盐,我个人不喜欢味重的,就没加盐,调味料本身有咸味
柠檬汁代替醋会更香一些,当然没买柠檬的可以直接加醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
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