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陇南洋芋搅团

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兔子姐姐的厨房

陇南洋芋搅团，是一道陇南家常菜~也可以兼做主食~我竟然是通过一个只吃过一次的北京朋友~口述~~就真的做出了他在当地吃的味道~~我都有点佩服自己~呵呵~~分享给小伙伴
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 两个
、
白糖 2克
、
小葱末 少许
、
生抽 2勺
、
盐 3克
、
味精 1克
、
醋 2勺
、
豆豉 少许
、
蒜末 1勺
、
熟花生碎 少许
、
熟芝麻 少许
、
辣椒油 30克
烹饪步骤
小贴士

关键要把土豆的淀粉部分打出胶质，就像潮州牛肉丸捶打后才能变得Q弹的道理一样~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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