嫩牛肉剪刀面的做法 点击查看大图

嫩牛肉剪刀面

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金龙鱼知食青年

中式的面食花样繁多，宽有板凳面，细有龙须面，还有现在科技感满满的金龙鱼活性发酵空心挂面及各种营养面和粗粮面。哪怕是在家自制面食，也可以做到多彩多样。 有时候我家囤着的干挂面吃完了，就爱用金龙鱼家用原味面包粉（也就是高筋粉）来制作面食。细面粗面空心面都可以用面条机来完成，当然了家里要是没有面条机的朋友就可以制作疙瘩面、猫耳面或是剪刀面。 如果是厨房小白，可以从这款剪刀面开始你的面食生活。麦香味和口感都极好，可以试一下哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩牛肉 100g
、
金龙鱼阳光葵花仁油 适量
、
金龙鱼面包用小麦粉（高筋粉） 600g
、
水 250g
、
盐 适量
、
葱 少许
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1、剪刀面大小微微不同，烹饪的时间也会微有不同，所以煮好之后一定要焖个二分钟左右。 2、在面粉里加点盐，成品剪刀面口感会更佳好。 3、想要剪刀面感更好，也可以煮好之后将面冰镇一下，然后再次下锅煮开，这样面条口感更筋道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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