红糖小烧烙
红糖性味温润，味甜甘，经常食用可益气补血、健脾暖胃噢~ 用红糖制作的小烧烙，没有白糖那么甜噢，喜欢的快来试试吧~
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步骤1/16
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准备食材一
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步骤2/16
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酵母和面粉一起搅拌均匀后倒入清水
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步骤3/16
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揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发30~40分钟。(冬天适量延长醒发时间)
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步骤4/16
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准备食材二
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步骤5/16
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红糖加入面粉中搅拌均匀。(红糖最好过下筛不要有太大的硬颗粒噢。)
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步骤6/16
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醒发好的面团是原来的1.5~2倍大，手指戳小洞不回缩即可。
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步骤7/16
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面团揉搓排出空气，可撒适量干面粉防粘。可多揉一会。
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步骤8/16
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把面团均分成12等份
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步骤9/16
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取一个小面团擀成中间厚周边薄的面皮儿，包入红糖馅。
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步骤10/16
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收口，一定要捏紧一点。
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步骤11/16
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反过来整理一下按扁圆即可。
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步骤12/16
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依次做好，放入平底锅开小火。
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步骤13/16
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烙至金黄后翻面，烙至两面金黄即可。
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步骤14/16
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出锅啦
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步骤15/16
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开吃吧
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最后一步
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成品图
面粉干湿度不同，用水量可酌情增减。
烙的时候中小火，防止烙糊。
密封保存，建议尽快吃完噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-18
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