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正宗阳春面 | 看似简单，内含玄机

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食域家

上一篇我们介绍了在家如何自制猪油，它简直就是中式美食的万能钥匙。 现在让我们来打开第一道美食大门：阳春面。 很多人都爱吃阳春面，但在家总是做不出那道绝味来，看到这里你一定知道是为什么了。 除里显而易见的肉汤、葱花和面条，阳春面的灵魂其实是猪油。 热爱美食的你，一定要先试试我们这道阳春面，解馋又解饿，正宗江南味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
细面条 一人份
、
鸡汤 500-650ml
、
猪油 1汤匙
、
生抽 2汤匙
、
老抽 ¼茶匙
、
糖 ¼茶匙
、
葱花 1汤匙
、
盐，用于调味 适量
烹饪步骤
小贴士

热量：520kcal | 碳水化合物：56g | 蛋白质：26g | 脂肪：21g | 饱和脂肪：7g | 胆固醇：30mg | 钠：3512mg | 钾：706mg | 膳食纤维：3g | 糖：15g | 维生素A：1.2% | 维生素C：2.8% | 钙：1.8% | 铁：11.8% 注：1茶匙=5g , 1汤匙=15g

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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