红枣枸杞牛奶花胶（附泡发方法）
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步骤1/5
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将两片花胶用冷水泡发两天，期间每天换水，然后第二天晚上用开水烫花胶半小时，全部发开后用剪刀剪成细条，碗中加入一块姜，红枣和枸杞
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步骤2/5
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放在蒸屉里，碗里倒入400ml牛奶，大火蒸30分钟，小火再蒸30分钟，出锅前放入一块黄冰糖搅拌融化。
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步骤3/5
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准备好高温消过毒，晾干了的玻璃小罐子，因为本来也订着每周即食花胶，正好用吃完的玻璃罐子来装～
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步骤4/5
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正好装了五小罐，拧紧盖子放到冰箱冷藏，第二天早上就可以吃到Q弹软糯的花胶啦！
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最后一步
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好次(๑´ڡ`๑)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-17
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