芸豆虾仁打卤面
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步骤1/14
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黑木耳提前泡发洗净,大朵的就撕小;芸豆掐头去尾洗净切成小段;大虾洗净剥出虾仁一切为二;里脊肉切细条
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步骤2/14
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葱切段,姜切片,一个八角
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步骤3/14
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热锅凉油,油热后加入葱姜八角炸锅
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步骤4/14
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加入肉丝翻炒片刻加入虾仁翻炒,接着加入黑木耳和芸豆丁翻炒
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步骤5/14
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加入适量的盐、生抽、少许白胡椒粉、少许白糖、少许蚝油翻炒均匀
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步骤6/14
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加入适量的清水大火烧开
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步骤7/14
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一个鸡蛋打入碗中打散
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步骤8/14
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水开后倒入打散的鸡蛋,用勺子快速划开
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步骤9/14
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提前准备好水淀粉
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步骤10/14
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水淀粉加入锅中大火烧开关火即可
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步骤11/14
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锅中倒入适量的清水大火烧开
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步骤12/14
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鲜面条,自己擀的更好吃,我这是买的噢
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步骤13/14
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水开后放入面条用筷子划散
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最后一步
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面条煮好后用筷子加入碗中,浇上提前做好的卤子,一碗美味可口的芸豆虾仁打卤面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
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