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意式西瓜奶冻的做法

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意式西瓜奶冻

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炎炎夏日里西瓜必定是少不了，有没试过把西瓜做进甜品里呢，又是别有一番风味。超级嫩滑的奶冻，还带有西瓜的丝丝清凉，太好吃了，做法还很简单，新手都可以做。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西瓜汁 200g

、

牛奶 200g

、

淡奶油 200g

、

吉利丁片 10g

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
西瓜打成汁，过滤了果渣取纯纯的西瓜汁。
步骤3/9 点击查看大图
西瓜汁+牛奶+淡奶油+白砂糖小火加热至糖融化（不能沸腾，60度左右就可以）。
步骤4/9 点击查看大图
吉利丁片放入冷水中泡1-2分钟。
步骤5/9 点击查看大图
把泡软的吉利丁片放入奶液中搅拌融化。
步骤6/9 点击查看大图
把奶液装入布丁盒中，放入冰箱冷藏过夜。
步骤7/9 点击查看大图
冷藏凝固后的奶冻，可以放入各种水果装饰。
步骤8/9 点击查看大图
少女心的颜色，颜值很高哦，简单装饰一下就是高大上的甜品
最后一步点击查看大图
看的见得嫩滑

小贴士

西瓜汁换成其他果汁也可以做成不同的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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