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红烧冬瓜

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冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,夏日服食尤为适宜,冬瓜还有辅助祛除水肿和体虚浮肿的功效。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

冬瓜去皮后一定要切花刀,才能更好的入味儿。 切十字花刀的时候注意不要切断,也不要切的太深,否则炖的时候容易碎,切厚度的一半就可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-17

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