凉拌长豆角
夏天天气热,胃口也跟着不好,拌一盘长豆角清淡爽口
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步骤1/15
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准备长豆角和红辣椒
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步骤2/15
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长豆角洗干净摘去两头,然后切成适当的段,红辣椒切成丝
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步骤3/15
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锅里加入适量的水和少许盐和油烧开,在把长豆角放入锅中焯熟
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步骤4/15
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然后捞出放入碗中
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步骤5/15
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在倒入凉开水浸泡一会,在捞出沥干水份
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步骤6/15
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调料汁:碗中加入白糖
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步骤7/15
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在放入香醋
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步骤8/15
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在放入生抽
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步骤9/15
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在加入耗油
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步骤10/15
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最后放入辣椒油搅拌均匀
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步骤11/15
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焯好水的长豆角摆在盘子中
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步骤12/15
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在放入红辣椒丝
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步骤13/15
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锅里加入调好调料汁在加入少许的水,大火烧开一分钟
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步骤14/15
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然后放入水淀粉勾芡即可关火
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最后一步
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把做好的调料汁浇上上面,等吃时拌均匀即可食用
调料汁的多少看食材来放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
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