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绿豆蛙寿司

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炎热的夏天如果觉得食欲不佳，试试来一份爽口又可爱的绿豆蛙寿司吧。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

米饭适量

、

寿司醋适量

、

黄瓜 1根

、

寿司海苔 2张

、

芝士片 1片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备适量米饭。
步骤2/13 点击查看大图
加入适量寿司醋拌匀。
步骤3/13 点击查看大图
取一张寿司海苔放在卷帘上。
步骤4/13 点击查看大图
平铺上适量米饭。
步骤5/13 点击查看大图
在一端放上一根黄瓜。
步骤6/13 点击查看大图
慢慢卷起来。
步骤7/13 点击查看大图
切成均匀大小的段。
步骤8/13 点击查看大图
用圆形模具在芝士片上压出小圆片。
步骤9/13 点击查看大图
摆在寿司上做青蛙的眼睛。
步骤10/13 点击查看大图
用海苔压花器压出海苔表情。
步骤11/13 点击查看大图
用镊子辅助给小青蛙装上海苔表情。
步骤12/13 点击查看大图
用吸管压出较小的原片做红脸蛋。
最后一步点击查看大图
红脸蛋摆在脸蛋两边黄瓜和米饭交界的位置。

小贴士

1.寿司醋可以买，也可以自己配置，白醋：白砂糖：盐=3：2：0.4。 2.黄瓜不要选太粗的，稍细一点的。 3.切寿司的刀抹点水更好切。 4.表情可以自由发挥。 5.红脸蛋可以用火腿片，也可以用番茄酱点上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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