鸡翅根炖土豆
每到周末都做几道可口的饭菜，今天做的鸡翅根炖土豆孩子非常喜欢吃，两个孩子这一道菜吃得干干净净，一边吃，一边说这道菜好吃。
-
步骤1/20
点击查看大图
鸡翅根清洗干净后凉水下锅，加入适量料酒后煮开。
-
步骤2/20
点击查看大图
水开后撇去表面浮沫。
-
步骤3/20
点击查看大图
待鸡翅根表面变白后捞出备用。
-
步骤4/20
点击查看大图
东菱多功能锅加热，加入适量花生油。
-
步骤5/20
点击查看大图
油热后加入10克左右的白砂糖，用铲子不断搅拌。
-
步骤6/20
点击查看大图
熬至白砂糖变色冒小泡后倒入煮好的鸡翅根。
-
步骤7/20
点击查看大图
用铲子进行翻炒，鸡翅中炒至金黄。
-
步骤8/20
点击查看大图
加入适量料酒。
-
步骤9/20
点击查看大图
翻炒几下后再加入酱油。
-
步骤10/20
点击查看大图
再次翻炒均匀。
-
步骤11/20
点击查看大图
加入适量清水。
-
步骤12/20
点击查看大图
加入葱段，姜片，花椒和大料。
-
步骤13/20
点击查看大图
盖上盖子煮20分钟。
-
步骤14/20
点击查看大图
土豆切成块放入水中浸泡。
-
步骤15/20
点击查看大图
彩椒切成不规则的小块。
-
步骤16/20
点击查看大图
20分钟后加入土豆块和适量盐。
-
步骤17/20
点击查看大图
再继续煮20分钟至土豆熟透。
-
步骤18/20
点击查看大图
再继续煮20分钟至土豆熟透。
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1. 为了更好的除掉鸡翅根中的血液和杂质，焯水时一定要凉水下锅。
2. 煮鸡翅根时所加入的水量根据自己使用的锅进行调节，水面基本和鸡翅根齐平就可以，不宜太多，鸡肉本身也比较容易煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-17
炖鸡翅的相关分类
炖鸡翅的相关推荐
-
鸡翅根炖土豆
881027人看过 -
鸡翅根配土豆
69744人看过 -
腐竹炒牛肉
15310人看过 -
鸡翅根炖土豆
19065人看过 -
#嗨fun暑假# 鹿茸菇排骨汤
168123人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
163950人看过 -
鸡翅根炖土豆
131949人看过 -
鸡翅根炖土豆
34872人看过 -
鸡翅根炖土豆粉条
39591人看过 -
香煎孜然土豆片
9834927人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4526342人看过 -
孩子上火怎么办？这样吃清热解毒！雪梨菊花冻「家庭版」
126106人看过
