鸡翅根炖土豆
每到周末都做几道可口的饭菜,今天做的鸡翅根炖土豆孩子非常喜欢吃,两个孩子这一道菜吃得干干净净,一边吃,一边说这道菜好吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
鸡翅根清洗干净后凉水下锅,加入适量料酒后煮开。
-
步骤2/20
点击查看大图
水开后撇去表面浮沫。
-
步骤3/20
点击查看大图
待鸡翅根表面变白后捞出备用。
-
步骤4/20
点击查看大图
东菱多功能锅加热,加入适量花生油。
-
步骤5/20
点击查看大图
油热后加入10克左右的白砂糖,用铲子不断搅拌。
-
步骤6/20
点击查看大图
熬至白砂糖变色冒小泡后倒入煮好的鸡翅根。
-
步骤7/20
点击查看大图
用铲子进行翻炒,鸡翅中炒至金黄。
-
步骤8/20
点击查看大图
加入适量料酒。
-
步骤9/20
点击查看大图
翻炒几下后再加入酱油。
-
步骤10/20
点击查看大图
再次翻炒均匀。
-
步骤11/20
点击查看大图
加入适量清水。
-
步骤12/20
点击查看大图
加入葱段,姜片,花椒和大料。
-
步骤13/20
点击查看大图
盖上盖子煮20分钟。
-
步骤14/20
点击查看大图
土豆切成块放入水中浸泡。
-
步骤15/20
点击查看大图
彩椒切成不规则的小块。
-
步骤16/20
点击查看大图
20分钟后加入土豆块和适量盐。
-
步骤17/20
点击查看大图
再继续煮20分钟至土豆熟透。
-
步骤18/20
点击查看大图
再继续煮20分钟至土豆熟透。
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1. 为了更好的除掉鸡翅根中的血液和杂质,焯水时一定要凉水下锅。
2. 煮鸡翅根时所加入的水量根据自己使用的锅进行调节,水面基本和鸡翅根齐平就可以,不宜太多,鸡肉本身也比较容易煮熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
炖鸡翅的相关分类
炖鸡翅的相关推荐
-
鸡翅根儿炖土豆,不过时的初级食肉者必备技能
700514人看过 -
红烧鸡翅根
4679147人看过 -
鸡翅根炖土豆
59718人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5804426人看过 -
鸡翅根炖土豆
131469人看过 -
酸甜鸡翅根
12137人看过 -
鸡翅根炖土豆莲菜玉米红萝卜
9075人看过 -
鸡翅根炖土豆
36996人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#橙香鸡翅根
146420人看过 -
鸡翅根炖土豆
18696人看过 -
柠香鸡翅根
33675人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6428580人看过