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菠菜皮➕猪肉大葱包子的做法

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菠菜皮➕猪肉大葱包子

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菠菜打成菠菜汁加入面粉，颜色好看又营养可以给宝宝做不同颜色的包子饺子，增加食欲

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1小时以上 | 配菜(中级)

盐少许

、

食用油适量

、

五花肉 400g

、

大葱一根

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

香油适量

、

面粉适量

、

菠菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菠菜切成小段放入榨汁机里，加入适量温水打成汁（没有来得及拍照片）倒入适量面粉揉成面团
步骤2/8 点击查看大图
揉好的面团，上面盖个湿纱布，（防止面团表面干）垛在热水里（30到40度左右）如果你那温暖，可不用热水直接发酵半小时左右即可
步骤3/8 点击查看大图
发面的时间可以垛馅和馅，肉不要太瘦的，不然口感不好，大葱老姜一起垛垛好在加调味料拌匀
步骤4/8 点击查看大图
菜板撒点面粉，发酵好的面团在揉揉，扯一块手搓圆后压扁，用擀面杖擀成圆形薄片
步骤5/8 点击查看大图
从边边收口，包成你要的形状，
步骤6/8 点击查看大图
面团不是很软，所以包子我手残，实在包不好包子，后面就包的饺子形状，吃还是一样吃
步骤7/8 点击查看大图
开水上蒸锅蒸熟即可享受美味
最后一步点击查看大图
皮软软的，蒸一锅大家都吃完了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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