零失败巨简单的麻辣小龙虾,上桌秒光盘
炎热的夏季,大家能想的除了热,第一时间应该想到的就是小龙虾了吧~说小龙虾是大排档美食中的战斗机,一点都不为过。啤酒陪龙虾,它是吃了不够,还要连续来上几盘都不解馋的美味。你还在用龙虾料煮龙虾吗?废话不多说,快来跟我学,用一罐啤酒,大料就能做出比龙虾料好吃百倍的麻辣小龙虾。每一个都超级入味,虾肉Q弹有弹性,吃完不忘舔手指!
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中油五成热,下大蒜、姜片、小米椒、洋葱大葱炒出香味
-
步骤2/5
点击查看大图
放豆瓣酱、花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、小茴香、火锅底料,炒至火锅底料融化
-
步骤3/5
点击查看大图
放入小龙虾翻炒,加入料酒激活小龙虾的肉质,生抽、白糖炒至虾壳变红,虾身卷
-
步骤4/5
点击查看大图
加入一罐啤酒炒至10-15分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入鸡精、盐、胡椒粉收汁,关火起锅装盘
小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。
调味料可根据自己的口味来添加。如果喜欢吃味道重,可多加生抽和小米椒、干辣椒。
加盐时先尝尝咸淡味再添加。辣椒和花椒视自己的口味来定,都要比平时炒菜量多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
麻辣小龙虾的其他做法
-
麻辣小龙虾肉酱拌面
-
【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱#与山姆开启夏日美食计划#
-
麻辣小龙虾
-
#开启冬日滋补新吃法# 麻辣小龙虾尾拌面
-
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝# 麻辣小龙虾&香肠披萨
-
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
麻辣小龙虾的相关分类
麻辣小龙虾的相关推荐
-
蒜蓉啤酒小龙虾
11921559人看过 -
干煸小龙虾
82264人看过 -
麻辣小龙虾
240287人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#桂花糕
151618人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77302729人看过 -
暴走吧麻辣小龙虾
197115人看过 -
#打工人的健康餐#菠萝烤鸡翅
190406人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3888235人看过 -
番茄火锅烩饭
249455人看过 -
太精致生活#油焖小龙虾
151081人看过 -
#最爱盒马小龙虾#正宗盱眙蒜泥小龙虾
962956人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#烤冷面
179608人看过