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红烧白鲳鱼的做法

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红烧白鲳鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

白鲳鱼 4条

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

葱姜适量

、

玉米油适量

、

盐一小勺

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白鲳鱼去除内脏，洗干净，用料酒，盐，生抽腌制半小时备用
步骤2/6 点击查看大图
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，放入白鲳鱼煎至两面偏黄
步骤3/6 点击查看大图
放入生姜，加入适量水
步骤4/6 点击查看大图
放入豆瓣酱一勺
步骤5/6 点击查看大图
大火焖5分钟，撒入葱花出锅
最后一步点击查看大图
盛盘，今天晚餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

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