芹菜炒素鸡
传统中医认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。 立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
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步骤1/6
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带叶洗干净切好备用
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步骤2/6
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这次用的是这样的素鸡，买不到，其他素鸡也无妨，千张也可
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步骤3/6
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切片备用
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食用油下锅放上2块肥肉，遛一下油，没有肥肉不影响，先下切好的芹菜，炒到颜色变深。
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步骤5/6
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倒入素鸡继续炒。（小白不会看，就加点水，水开菜就熟了，就是没有那么好吃了。）
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最后一步
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放盐，盛出搅匀。
用肥肉就是增香的。
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发布于 2019-07-16
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