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藤椒红油口水鸡

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荷妈美食

藤椒红油口水鸡翅，结合口水鸡和藤椒鸡的精华，这样做出的鸡翅，鲜嫩爽滑，皮软弹牙，端上桌，清香、麻辣味混合着钻进鼻头，惹得人口水直往外冒，食欲大开。而且鸡翅的热量不高，蛋白质含量丰富，吃多也不担心长肉。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 500g
、
黄瓜 半根
、
葱姜 各10g
、
青红辣椒 各1个
、
花椒 15粒
、
大蒜 1个
、
鲜藤椒 15g
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
香油 少许
、
盐 5g
、
白糖 少许
、
秘制辣椒油 2汤勺
、
食用油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

没有新鲜的藤椒怎么办？可以用干的青花椒泡水捞出，晾干水分油锅里小火炸香，取油用。或是超市购买藤椒油，拌料汁的时候加入即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

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