肉末茄子
茄子真的很神奇,怎么做都好吃,尤其是这道肉末茄子,软糯的茄子完全吸收了豆瓣酱、蒜末和猪肉末的香气,再浇上浓郁的酱汁,鲜美无比。配上这道菜,专治三伏天没食欲!
-
步骤1/9
点击查看大图
1. 茄子切丁
-
步骤2/9
点击查看大图
2. 肉末加料酒、生抽、盐、芡粉搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
3. 姜蒜切末
-
步骤4/9
点击查看大图
4. 锅中热油,爆香姜蒜末后再倒入豆瓣酱炒香
-
步骤5/9
点击查看大图
5. 接着放入调好的肉末煸炒
-
步骤6/9
点击查看大图
6. 然后放入茄子翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
7. 加糖、盐调味
-
步骤8/9
点击查看大图
8. 出锅前加水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
9. 撒上葱花巨下饭的肉末茄子就完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
肉末茄子的其他做法
肉末茄子的相关分类
肉末茄子的相关推荐
-
超美味的鸡翅鸡爪煲,兄弟姐妹们,快点学起来
1319416人看过 -
鲜虾鸡爪煲
17349人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
694129人看过 -
农家小炒肉
1518979人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1926392人看过 -
可乐鸡翅
699774人看过 -
麻婆豆腐
949673人看过 -
#万物皆可搭#【蟹柳炒蛋】鲜嫩减脂餐
206959人看过 -
快手家常炒面
681085人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77502280人看过 -
豆角焖面|日食记
320272人看过 -
红烧鸡翅根
12846796人看过