牛油果温泉蛋鱼子酱
很多人不接受牛油果的味道,可是将牛油果来加热,就真的味道不一样了,这里搭配温泉蛋和咸香鱼子酱,好吃到想哭(┯_┯)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
牛油果对半切开,去掉果核,在牛油果背部切掉一部分,使得牛油果在锅里受热均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
两个鸡蛋分离蛋清和蛋黄,两个蛋黄分别装入两个小碗里,蛋清装入一个大碗里,蛋清里加入盐和胡椒粉搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
锅烧热,倒入一勺玉米油,中火加热,加入牛油果,果肉面朝下,煎30秒,果肉表面微黄即可
-
步骤4/7
点击查看大图
将牛油果翻面,加入蛋清,换最小火,盖上盖子焖15分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋白还没完全凝固时,打开盖子,将两个蛋黄小心加入牛油果
-
步骤6/7
点击查看大图
焖5分钟,然后撒上盐和胡椒粉,点缀鱼子酱
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
温泉蛋的其他做法
-
#安佳食力召集,力挺新一年#圣诞美味温泉蛋配奶香西兰花
-
碎米鸡温泉蛋拌饭
-
#一学就会快手菜#牛油果温泉蛋沙拉碗
-
韩式温泉蛋肥牛拌饭
-
#未来航天员-健康吃蛋#温泉蛋味增拌面
-
一碗午夜温泉蛋拌饭#圣迪乐鲜蛋杯复赛#
温泉蛋的相关分类
温泉蛋的相关推荐
-
鱼子酱
64975人看过 -
#中小学生做饭指南#鱼子酱虾仁蒸蛋
135288人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431548人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37756068人看过 -
上汤豆苗/西洋菜
49207人看过 -
点开这条推送的你一定赚到,日式糖心温泉蛋
793679人看过 -
蒸生蚝
3523975人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91002339人看过 -
鲜嫩牡蛎煎
200108人看过 -
口蘑虾滑
230473人看过 -
红烧冬瓜
52466462人看过 -
不能再嫩滑的花甲蒸蛋
546492人看过